03 Temmuz 2013

Dünyanın En Pahalı Kahvesi: Kopi Luwak

Kilosu 700$'a kadar çıkan, dünyanın en pahalı kahvesi olarak bilinen Kopi Luwak'ın ilginç bir hikayesi var. Güneydoğu Asya'da yaşayan ve Latince Paradoxurus hermaphroditus adı verilen bir misk kedisi türü [İng: civet] kahve tanelerini yedikten sonra dışkılıyor. Kahveler yerli halk tarafından toplanıp üreticilere satılıyor. Dediklerine göre, bahsi geçen hayvanın enzimleri bu kahveye eşsiz bir tat veriyor ve az üretilen çok aranılan bu kahve türü de böyle fahiş bir fiyattan satılıyor. Çok afedersiniz ama [bkz: b*kunu çıkarmak] deyiminin tabiri caizse "cuk oturduğu" başka bir vaka var mıdır bilemiyorum. Resimlerde kahve taneleriyle poz vermiş bir Paradoxurus hermaphroditus ve paketlenmiş bir Kopi Luwak göreceksiniz, sakın şaşırmayın.